Faydaları Nelerdir Sağlıklı Yaşam Platfomu
Related Articles
KBaklagiller ailesinin bir ferdi olan keçiboynuzu harnup olarak da bilinmektedir. Genel olarak Akdeniz ve Marmaris bölgelerinde yetişmektedir.
Tarihine bakacak olursak oldukça eskiye dayanmaktadır. Antik Yunan dönemine 4000 yıl öncesine kadar gitmektedir. Yunanlılar keçi boynuzunu ilk üreten topluluklardı. Hindistandan tutun da Avustralya’ya kadar getirmişlerdi. Bu nedenle dünyanın pek çok yerinde keçi boynuzunu görmekteyiz.
Keçi boynuzu bünyesinde barındırdığı K vitamini, E vitamini, potasyum mineralleri bakımından oldukça zengindir.
Keçi boynuzunun faydaları;
- İshali keser
- Akciğer kanserini önler
- Vücut direncini arttırır
- Hücre yenilenmesine yardımcı olur
- Kemik erimesini engeller
- Cinsel isteği arttırır
- Kan dolaşımı düzenler
- Kansızlığa iyi gelir
- Bronşite iyi gelir
- Balgam söktürücü etkisi vardır
- Vücudumuza aldığımız radyasyonu atar
- Dişleri güçlendirir
- Kan basıncını düzenler
- Ağrı kesici özelliğine sahiptir
- Çocuk felci ile mücadele eder
- Kalp damar sıkışıklığı hastalığına iyi gelir
- Kanser le mücadele eder
- Diyet yapanlar aşırıya kaçmamaları şartı ile tüketmeleri uygundur. Aşırı tatlı krizlerine iyi gelmektedir.
Keçi boynuzu nasıl tüketilmelidir?
- Kendisini olduğu gibi yemek
- Keçi boynuzu özü
- Pekmezi
Keçi boynuzu ile ilgili tarifler :
- Keçi Boynuzu Helvası;
Malzemeler;
10 tane keçi boynuzu
1 çay bardağı keçi boynuzu pekmezi
1 çay bardağı yer fıstığı
Yapılışı:
Fıstıklarımızı ve keçi boynuzumuzu un haline getirelim. Ardından tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim. Helva kıvamını alana dek karıştıralım.
İster kahvaltı da ister çay saatinde afiyetle yiyebilirsiniz. Helvamız hazır.
- Keçi Boynuzu ile Ev Yoğurdu
Malzemeler;
1 litre süt
1 adet kuru keçi boynuzu
Yapılışı:
Sütü iyice kaynatalım. Hatta fokurdamaya başladığında altını kısıp 10 dakika da kısık ateşte kaynatalım. Mayalanma kıvamına geldiğinde cam kavanozlara paylaştıralım. Her bir kavanozumuza üçe böldüğümüz keçi boynuzundan birer parça atalım ve iyice sarıp sarmayalım. Normal yaptığımız yoğurttan ortalama 2-3 saat daha geç oluyor.
Not: mayalardan içerisine yoğurt koymayınız. Çünkü mayamız keçi boynuzu
Herşeyin azı karar çoğu zarar ve keçiboynuzun da da aşırıya kaçarsak karşımıza gelebilecek yan etkileri, zararları şu şekildedir.
- Mide bulantısı
- Baş dönmesi
- Kusma
Gibi yan etkilerini görebilirsiniz.
Şeker hastaları, hamile ve emziren bireyler doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz.
