Home / Genel / Keçiboynuzu Nedir? Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Nedir? Faydaları Nelerdir?

KBaklagiller ailesinin bir ferdi olan keçiboynuzu harnup olarak da bilinmektedir. Genel olarak Akdeniz ve Marmaris bölgelerinde yetişmektedir.

Tarihine bakacak olursak oldukça eskiye dayanmaktadır. Antik Yunan dönemine 4000 yıl öncesine kadar gitmektedir. Yunanlılar keçi boynuzunu ilk üreten topluluklardı. Hindistandan tutun da Avustralya’ya kadar getirmişlerdi. Bu nedenle dünyanın pek çok yerinde keçi boynuzunu görmekteyiz.

Keçi boynuzu bünyesinde barındırdığı K vitamini, E vitamini, potasyum mineralleri bakımından oldukça zengindir.

Keçi boynuzunun faydaları;

  • İshali keser
  • Akciğer kanserini önler
  • Vücut direncini arttırır
  • Hücre yenilenmesine yardımcı olur
  • Kemik erimesini engeller
  • Cinsel isteği arttırır
  • Kan dolaşımı düzenler
  • Kansızlığa iyi gelir
  • Bronşite iyi gelir
  • Balgam söktürücü etkisi vardır
  • Vücudumuza aldığımız radyasyonu atar
  • Dişleri güçlendirir
  • Kan basıncını düzenler
  • Ağrı kesici özelliğine sahiptir
  • Çocuk felci ile mücadele eder
  • Kalp damar sıkışıklığı hastalığına iyi gelir
  • Kanser le mücadele eder
  • Diyet yapanlar aşırıya kaçmamaları şartı ile tüketmeleri uygundur. Aşırı tatlı krizlerine iyi gelmektedir.

Keçi boynuzu nasıl tüketilmelidir?

  • Kendisini olduğu gibi yemek
  • Keçi boynuzu özü
  • Pekmezi

Keçi boynuzu ile ilgili tarifler :

  1. Keçi Boynuzu Helvası;

Malzemeler;

10 tane keçi boynuzu

1 çay bardağı keçi boynuzu pekmezi

1 çay bardağı yer fıstığı

Yapılışı:

Fıstıklarımızı ve keçi boynuzumuzu un haline getirelim. Ardından tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim. Helva kıvamını alana dek karıştıralım.

İster kahvaltı da ister çay saatinde afiyetle yiyebilirsiniz. Helvamız hazır.

  • Keçi Boynuzu ile Ev Yoğurdu

Malzemeler;

1 litre süt

1 adet kuru keçi boynuzu

Yapılışı:

Sütü iyice kaynatalım. Hatta fokurdamaya başladığında altını kısıp 10 dakika da kısık ateşte kaynatalım. Mayalanma kıvamına geldiğinde cam kavanozlara paylaştıralım. Her bir kavanozumuza üçe böldüğümüz keçi boynuzundan birer parça atalım ve iyice sarıp sarmayalım. Normal yaptığımız yoğurttan ortalama 2-3 saat daha geç oluyor.

Not: mayalardan içerisine yoğurt koymayınız. Çünkü mayamız keçi boynuzu

Herşeyin azı karar çoğu zarar ve keçiboynuzun da da aşırıya kaçarsak karşımıza gelebilecek yan etkileri, zararları şu şekildedir.

  • Mide bulantısı
  • Baş dönmesi
  • Kusma

Gibi yan etkilerini görebilirsiniz.

Şeker hastaları, hamile ve emziren bireyler doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz.

About İREM ŞAHİN

Check Also

Taş Gibi Sert Yoğurt Nasıl Yapılır?

Yoğurdunu evde yapanların en çok dert ettiği konu, yoğurdun cıvık bir halde olmasıdır. Peki taş …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir