B9 vitamini olarak da bilinen folik asit bir vitamin çeşididir. Özellikle anne adaylarının hamilelik döneminde oldukça ihtiyacı olan bir vitamin türüdür. Folik asit ayrıca bağışıklık sisteminin de desteklenmesine yardımcı olmaktadır.
Vücudun kan oluşumunda, yorgunluğun azaltılmasında, amino asit sentezlenmesi gibi birçok metabolizma faaliyetinde önemli yer almaktadır. Peki bu kadar önemli olan folik asit vitamini en çok hangi bitkilerde bulunur? Cevabı yazımızda…
Folik asit bakımından zengin bir içeriğe sahip olan birçok gıda bulunmaktadır. Yapraklı sebzelerde, meyvelerde ve ette bolca folik asit bulunmaktadır. Detaylara geçelim;
Folik Asit İçeren Sebzeler
- Kıvırcık lahana
- Kuşkonmaz
- Marul
- Maydanoz
- Brokoli
- Brüksel Lahanası
- Kırmızı Biber
- Pancar
- Maydanoz
- Frenk Soğanı
Folik Asit İçeren Meyveler
- Portakal
- Kayısı
- Limon
- Greyfurt
- Muz
- Çilek
- Kivi
- Avokado
- Papaya
Folik Asit İçeren Tahıl Baklagil ve Yemişler
- Soya Fasülyesi
- Nohut
- Fındık
- Ceviz
- Susam
Folik Asit İçeren Diğer Gıdalar
- Kırmızı et (özellikle sakatatlarda bulunur)
- Yumurta
- Deniz Ürünleri