REKLAM
X
Home / Genel / Canan KARATAY Sahur ve İftar Listesi

Canan KARATAY Sahur ve İftar Listesi

Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Profesör Doktor Canan KARATAY hocamız ramazan ayı için sahur ve iftarda neler yenmesi gerektiği hakkında liste verdi. Hocamızın yaptığı açıklamada ” Ramazan bolluk berekettir 6-8 öğün yiyin diyenlere derstir. Çünkü insan vücudu 2 öğüne programlanmıştır” diye açıklama yapmıştır. Ayrıca ” Eğer sağlıklı ve doğal yerseniz iftar ve sahurda insülin direnciniz kırılır. Leptin direnciniz kırılır” dedi.

REKLAM

Leptin direnci kırıldığında diğer hormonların çalışması devreye giriyor. Çünkü leptin ve insülin direncinin yüksek olması diğer hormonları baskı altına alır. Örneğin yüksek insülin direncinde tiroid hormonlarının çalışmasını engeller. Bu durumda insülin direnci düştüğünde tiroid hormonları çalışır.

Bu durumun dışında yaralanma ve darbelere karşı hızlı iyileşmeyi sağlayan büyüme hormonları insülin direncini yüksek olduğunda sağlıklı bir şekilde çalışmaz ve bu durumda darbeler, yaralar çok geç iyileşir. Ayrıca insülin direncinin yüksekliği gece uykusuzluğuna neden olur, kortizon salgılanmasına neden oluyor.

REKLAM

Ramazan pidelerinin en fazla avuç içi büyüklüğünde ve bol tereyağı ile birlikte tüketilmesi gerektiğini açıklayan hocamız , “Eski pideler yok şimdi, o yüzden yememenizi tavsiye ediyorum ama illa tutmayın beni yiyeceğim diyorsanız tereyağı ile yiyin. Çünkü unun içindeki zararları daha önce söylemiştim. Fabrikasyon unların içine çok katkı maddeleri katılıyor. Koruyucular var. Bunlar beyni de uyarıyor mideyi ve bağırsağı da bozuyor” ifadesini kullandı.

Canan KARATAY İftar ve Sahur Listesi

Sahur

Az pişmiş 2-3 yumurta. (bol peynirli omlet ya da menemen de olabilir)
– Bol domates, salatalık, yeşil biber, kırmızı biber ve turp.
– Bir avuç içi kadar tam yağlı peynir.
– 9-10 adet zeytin.
– Bir kase yoğurt, içine ceviz ya da kuruyemiş, nane, zerdeçal, bir çorba kaşığı soğuk sızma zeytinyağı. (keten tohumu ve zeytinyağı kabızlığı önler.
– Süt ayran veya şekersiz limonlu çay.
– Bol su.
– Bir kase çorba. (kelle paça, tarhana, mercimek, yoğurt çorbası veya sebze çorbası olabilir)

REKLAM

İftar

– Sıcak çorba ile oruç açılabilir. Hazır çorba asla tüketilmeyecek.
– 1 adet orta boy lahmacun yenebilir.
– Köfte sulu sebzeli et yemeği, zeytinyağlı yemekler, dolma sarma karnıyarık gibi yemekler tercih edilebilir.
– Her türlü kırmızı et kebabı 2-3 kaşık bulgur pilavı ve mevsim salatası ile birlikte olabilir.
– Yemekle birlikte çay ya da şekerli içecek içilmeyecek.

About Dilara Kal

Check Also

Bim, A101, Şok, Migros ve Carrefoursa çalışma saatleri değişti! Tüm marketler yeni çalışma saatleri

Bim, A101, Şok, Migros ve Carrefoursa çalışma saatleri değişti. Zincir marketler yarın itibariyle yeni saatleriyle …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir